Polar day

Session I.P.A.

Appearance: pours hazy gold with a thick frothy white head, which recedes slowly and leaves ample lacing.
Smell: Mango, pineapple, papaya and grapefruit rind, accompanied by a hint of pine.
Taste: Juicy tropical fruit accompanied by sweet peach and grapefruit. Subtle and clean piney bitterness that creeps on the palate after a few seconds.
Overall: The sweet aroma of the hops accompanied by subtle bitterness create together a balanced and drinkable Session I.P.A that leaves your mouth dry and wanting more!  ABV 4.5%
Apparence: Cette bière blonde et translucide a une mousse épaisse et persistante qui laisse un dépôt de dentelle sur le verre.
Arôme: Mangue, ananas, papaye, pêche et pelure de pamplemousse.
Saveur: Fruits tropicaux juteux accompagnés par une saveur de pèches fraiches et de pamplemousse.  On y reconnait aussi un petit goût amer de pin.
Impression d’ensemble: L’arôme tropical qu’apportent les houblons, accompagné par une amertume subtile, crée une Session IPA bien équilibrée qui saura vous séduire! 4.5% vol alc

Opposite to Polar Nights, there also exists a period of days where there are 24 hours of sunlight.

Polar Day is a Session I.P.A. that showcases bright hoppy flavors and aroma with the use of substantial late and dry hop additions. This beer evokes notes of pine, grapefruit and pineapple which will turn your polar experience into a near endless tropical one.

Enjoy!

Contrairement au nuits polaires, les journées polaires remémorent la clarté sur une durée de 24 h.  Polar Day est un style de bière a fermentation haute qui tire sa particularité par l'utilisation de houblons en quantité.  Ce houblons est a la bière ce que les épices sont a la cuisine. 

Vos papilles gustative seront séduites par des notes de pin, de pamplemousse et d'ananas permettant ainsi un voyage dans les iles. 

Santé!

 
unnamed.jpg